Saúde!
Se você tem menos de 18 anos, por gentileza, conscientize-se e deixe este site.
desde a antigüidade, o vinho apresenta-se intimamente ligado à evolução da medicina. Porém, na década de 90 com a divulgação do Paradoxo Francês, ficou comprovado os benefícios do vinho para a saúde. Este, comprovava estatisticamente que a população francesa, apesar de ter uma dieta extremamente rica em gordura, apresentava baixa incidência de doenças cardiovasculares, fator atribuído principalmente ao consumo regular e moderado de vinho. A partir daí, deu-se início a diversas pesquisas e artigos sobre os benefícios do vinho sobre a saúde nos tempos modernos.
sabe-se hoje, que o vinho, além do álcool, que diminui a mortalidade por infarto do miocárdio e isquemia cerebral, apresenta diversas substâncias antioxidantes em sua composição. Entre os diversos compostos encontrados no vinho, os polifenóis (flavonóides, taninos, catecinas, resveratrol etc) são os mais estudados. Agem nos índices de colesterol, aumentando a porção do “bom colesterol”, conhecido como HDL, e diminuindo o “mau colesterol”, o LDL, mantendo as artérias limpas. Também tornam o sangue menos espesso, diminuindo assim a formação de coágulos e consequentemente prevenindo derrames. o resveratrol, importante agente antioxidante, interrompe a cadeia de oxidação celular, que é responsável pelo envelhecimento das células.
o vinho age também como diurético, antidepressivo, desinibidor e relaxante.
é bom lembrar, que o vinho, como qualquer bebida alcoólica, prejudica o fígado, aumenta o nível de triglicérides no sangue e pode causar dependência. Mas ATENÇÃO: o vinho só faz bem quando acompanhado da refeição, e no máximo 2 taças por dia. sabendo disso, agora você pode saborear o delicioso CHOPP DE VINHO AUTÊNTICO, 100% vinho.
SAÚDE!!